Selección Privada · Bosque Real & Zona Poniente

ORIGEN RESERVA

Cortes selectos empacados al vacío de origen con cadena de frío intacta, listos para su mesa o asador.

Cadena de frío en origen (-18°C): Todos nuestros cortes se entregan congelados y sellados individualmente al vacío para preservar intacta su textura, higiene y jugosidad.
Empaque al vacío individual Congelación de origen (-18°C) Martes y Jueves · Post 12:00 pm
Cobertura: Bosque Real, Interlomas, Bosques de las Lomas, La Herradura y Vista Hermosa ★ Punto sin mínimo: Lo Alto, Bosque Real ($0)
Entrega a domicilio en cortesía a partir de $1,300 MXN $0 / $1,300

Catálogo de Cortes Selectos al Vacío

Selecciona el gramaje deseado en cada corte para armar tu pedido. * Fotografías ilustrativas de sugerencia de preparación.
Rib Eye Choice congelado en origen al vacío — Origen Reserva Bosque Real e Interlomas Selección Reserva ❄ Congelado al vacío
Res Selecta

Rib Eye Choice

Marmoleo abundante y suavidad excepcional. Congelado de origen y empacado al vacío.

300 g $215
500 g $350
Filete de Res en Medallones congelado en origen al vacío — Origen Reserva Selección Reserva ❄ Congelado al vacío
Res Selecta

Filete de Res · Medallones

Corte magro de máxima terneza, limpio y porcionado para cocción exacta en sartén o parrilla.

300 g $225
500 g $370
New York Strip congelado en origen al vacío — Origen Reserva Zona Poniente ❄ Congelado al vacío
Res Selecta

New York Strip

Textura firme y sabor profundo con borde clásico para sellado perfecto.

300 g $195
500 g $325
Picaña Importada congelada en origen al vacío — Origen Reserva Bosque Real Selección Reserva ❄ Congelado al vacío
Res Selecta

Picaña Importada

Con su capa uniforme de grasa natural que conserva jugosidad en asador o horno.

500 g $300
1 kg $590
Arrachera Outside Skirt congelada en origen al vacío — Origen Reserva ❄ Congelado al vacío
Res Selecta

Arrachera Outside Skirt

Suave, limpia y lista para descongelar y asar en minutos.

500 g $260
Rack Francés de Cordero congelado en origen al vacío — Origen Reserva ❄ Congelado al vacío
Cordero y Aves

Rack Francés de Cordero

Hueso limpio tipo francés, textura delicada congelada al vacío para cenas especiales.

500 g $440
Caja Reserva Bosque Real colección asador 2 kg al vacío — Origen Reserva Selección Reserva ❄ Congelado al vacío
Colecciones Asador

Caja Reserva Bosque Real

Incluye 2x Rib Eye (500 g), 1x Picaña (500 g) y 1x Arrachera (500 g) congelados al vacío. Incluye envío a domicilio en cortesía.

2 kg total $1,350
Servicio Concierge · Huixquilucan y Poniente CDMX

Cortes de Carne Selectos a Domicilio en Bosque Real, Interlomas y Zona Poniente

En Origen Reserva acercamos una curaduría privada de cortes de res y cordero —Rib Eye Choice, Medallones de Filete, New York Strip, Picaña Importada, Arrachera Outside Skirt y Rack Francés de Cordero— ultracongelados desde origen a -18°C y sellados individualmente al vacío. Así dispones siempre en casa de porciones exactas de 300 g, 500 g o 1 kg sin merma y con su cadena de frío intacta, listas para cenas cotidianas o reuniones de asador.

Contamos con recepción sin monto mínimo ($0 MXN) en Lo Alto, Bosque Real, así como entrega programada a domicilio todos los martes y jueves (post 12:00 pm) en cortesía a partir de $1,300 MXN en los principales residenciales de Zona Poniente:

  • ★ Lo Alto · Bosque Real ($0 sin mínimo)
  • Bosque Real
  • Interlomas
  • Lomas Country Club
  • Bosques de las Lomas
  • La Herradura
  • Vista Hermosa
Guía de Compra y Conservación

Preguntas Frecuentes

¿Por qué todos los cortes de Origen Reserva se entregan congelados en origen (-18°C) y al vacío?
La ultracongelación en origen a -18°C junto con el empaque individual al vacío detiene la oxidación natural, evita cristales grandes de hielo y preserva intactos el marmoleo, la higiene y los jugos naturales del corte hasta el día que decidas llevarlo al asador o sartén.
¿En qué zonas y residenciales entregan cortes de carne a domicilio?
Entregamos a domicilio en toda la Zona Poniente: Bosque Real, Lo Alto Bosque Real, Interlomas, Lomas Country Club, La Herradura (Huixquilucan, Estado de México), Bosques de las Lomas y Vista Hermosa (Poniente CDMX). El envío a domicilio es en cortesía a partir de $1,300 MXN ($80 MXN en pedidos menores).
¿Cómo funciona el Punto Concierge sin mínimo en Lo Alto, Bosque Real?
Los residentes y visitantes en Lo Alto, Bosque Real cuentan con recepción directa sin monto mínimo de compra y $0 MXN de envío. Solo elige la modalidad Lo Alto · Bosque Real en el resumen de tu pedido y coordinamos la entrega en lobby o recepción por WhatsApp.
¿Qué días y en qué horario realizan las entregas?
Realizamos entregas programadas todos los Martes y Jueves después de las 12:00 pm con cadena de frío controlada para garantizar que tus paquetes lleguen en estado óptimo de congelación.
¿Cómo descongelar correctamente un corte empacado al vacío?
Recomendamos pasar el corte cerrado en su bolsa original al vacío del congelador al refrigerador entre 12 y 24 horas antes de cocinarlo, y atemperarlo 20 minutos fuera del refrigerador antes de sellarlo. Si requieres descongelación rápida el mismo día, sumerge la bolsa sellada en agua fría durante 25 a 35 minutos sin usar agua caliente ni microondas.
¿Cómo realizo mi pedido y qué método de pago aceptan?
Selecciona tus cortes y gramajes en el catálogo, abre el resumen de entrega, copia nuestra CLABE interbancaria en un toque para realizar tu transferencia SPEI y presiona Confirmar Pedido por WhatsApp para compartir tu comprobante y coordinar la recepción.
0 paquetes seleccionados $0 MXN